Katsaros Family Angel Tears verkörpert die höchste Kunst der griechischen Destillation und spiegelt das kulturelle Erbe sowie die einzigartigen Terroirbedingungen Griechenlands wider. Seit 1856 bewahrt die Destillerie Katsaros die traditionelle Handwerkskunst und schafft mit unermüdlicher Hingabe außergewöhnliche Spirituosen. Dieses exquisite Destillat begeistert Kenner und Genießer gleichermaßen durch seine unvergleichliche Reinheit und Aromatik.
Hergestellt aus 100 % Muskatellertrauben der Sorte Muscat of Tyrnavos, entfaltet dieser edle Tsipouro seine charakteristische Aromatik unter der intensiven griechischen Sonne. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und durchlaufen eine kontrollierte alkoholische Gärung, um ihre natürlichen Fruchtnoten zu bewahren. Anschließend erfolgt eine dreifache Destillation in handgefertigten Kupferkesseln, wodurch eine seidige, elegante Textur und eine außergewöhnliche Reinheit erreicht werden. Ausschließlich das Herzstück der Destillation, der reinste und aromatischste Teil, wird für die Abfüllung verwendet, um ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu garantieren.
Nach der Destillation ruht Angel Tears mindestens sechs Monate in Edelstahltanks, wodurch eine sanfte, harmonische Struktur entsteht, die die feinen Fruchtnuancen der Muskatellertraube hervorhebt. Im Gegensatz zu vielen klassischen Tsipouro-Varianten wird dieses Destillat ohne Anis hergestellt, sodass die pure Fruchtigkeit und floralen Noten im Vordergrund stehen, ohne von Kräutertönen überlagert zu werden.
Im Glas entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus Rosenblüten und reifen Früchten, das sich langsam und vielschichtig entwickelt. Am Gaumen überzeugt der Tsipouro mit einer samtigen, vollmundigen Textur, begleitet von erfrischenden Fruchtnoten und einer dezenten Süße. Die außergewöhnliche Reinheit und Tiefe führen zu einem lang anhaltenden, weichen Abgang, frei von jeglicher Bitterkeit – ein Genuss für die Sinne, der mit jedem Schluck begeistert.
Katsaros Family Angel Tears ist mehr als eine Spirituose – er ist ein Symbol für griechische Handwerkskunst und Authentizität. Ob pur, leicht gekühlt oder in Kombination mit einer Auswahl mediterraner Vorspeisen – dieser edle Tsipouro verleiht jedem besonderen Moment eine raffinierte Note und bringt das Flair Griechenlands direkt ins Glas. Erleben Sie die Exklusivität und Tiefe dieses außergewöhnlichen Destillats und lassen Sie sich von der Eleganz und Reinheit von Katsaros Family Angel Tears verzaubern – ein wahres Meisterwerk für Liebhaber feiner Spirituosen.