Der Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023 ist ein herausragender Weißwein, der die beeindruckende Finesse und das Potenzial der autochthonen Malagousia-Rebsorte in Perfektion einfängt. Dieser Jahrgang besticht durch seine frische Aromatik, bemerkenswerte Struktur und exzellente Balance.
Bereits optisch begeistert der Wein mit einer strahlend hellgelben Farbe und feinen grünen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit unterstreichen. Das Bouquet entfaltet eine harmonische Kombination aus exotischen Fruchtaromen wie Mango und Aprikose, unterlegt mit spritzigen Zitrusnoten von Limette und Grapefruit. Florale Nuancen von Jasmin und dezente Anklänge von Minze und feinem Hefeteig verleihen ihm zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich der Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023 mit einer perfekten Balance aus lebendiger Säure und geschmeidigem Körper. Seine feine Textur sorgt für ein elegantes Mundgefühl, während der lange, ausdrucksstarke Abgang von tropischen Fruchtaromen und einer subtilen Kräuternote begleitet wird.
Ein Teil der Trauben wird in Eichenfässern fermentiert, um dem Wein zusätzliche Struktur und feine Würznoten zu verleihen, ohne dabei seine Frische zu beeinträchtigen. Diese sorgfältige Vinifikation bringt eine einzigartige Balance zwischen Fruchtigkeit und eleganter Tiefe hervor.
Dank seiner komplexen Struktur und ausdrucksstarken Aromatik ist dieser Malagousia der ideale Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und aromatischen Pilzgerichten. Auch als erfrischender Aperitif entfaltet er seine Klasse und sorgt für unvergessliche Genussmomente.
Der Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023 ist eine eindrucksvolle Verbindung aus Tradition und moderner Weinbaukunst. Seine Eleganz, Finesse und aromatische Tiefe machen ihn zu einer exzellenten Wahl für Liebhaber griechischer Spitzenweine und lassen mit jedem Schluck die mediterrane Weintradition neu erleben.
Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023
Weingut: Ktima Gerovassiliou
Winzer: Evangelos Gerovassiliou
Region: Epanomi, Griechenland
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Malagousia
Weintyp: Trocken
Ausbau: Teils Stahltank, teils französisches Eichenfass
Bouquet: Mango, Aprikose, Limette, Grapefruit, Jasmin, Minze
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Säureprofil: Ansprechend und frisch
Speisenempfehlung: Maispoularde, Pasta mit Parmesansauce, Meeresfrüchte
Allergenhinweis: Enthält Sulfite