Der Ktima Gerovassiliou Xinomavro Rosé 2020 ist ein ausdrucksstarker Roséwein, der die Raffinesse und das einzigartige Terroir Nordgriechenlands perfekt einfängt. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Xinomavro, kombiniert er Frische, Eleganz und Struktur auf beeindruckende Weise. Sein strahlendes Lachsrosa kündigt ein intensives Geschmackserlebnis an und transportiert die mediterrane Seele in jedem Schluck.
Das Bouquet entfaltet eine facettenreiche Aromatik, in der frische Zitrusnoten von rosa Grapefruit mit reifen Erdbeeren und Kirschen harmonieren. Feine mineralische Nuancen und dezente Kräuteranklänge verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Xinomavro Rosé 2020 mit einer erfrischenden Lebendigkeit. Die fruchtigen Komponenten von Erdbeeren und Kirschen werden von einer knackigen Säure perfekt ausbalanciert. Der lang anhaltende Nachhall zeigt Anklänge von Sauerkirschen und einem Hauch von weißem Pfeffer, was dem Wein zusätzliche Eleganz und Charakter verleiht. Die Reifung auf der Feinhefe sorgt für eine geschmeidige Textur und eine angenehme Tiefe, die ihn von vielen anderen Roséweinen abhebt.
Dieser vielseitige Roséwein ist der ideale Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, leichten Salaten und gegrillten Meeresfrüchten. Seine Frische macht ihn zum perfekten Sommerwein, während seine ausgeprägte Struktur ihn auch in kühleren Monaten zu einem stilvollen Genuss macht.
Mit dem Xinomavro Rosé 2020 beweist Ktima Gerovassiliou das beeindruckende Potenzial der Xinomavro-Traube und setzt neue Maßstäbe für Roséweine aus Griechenland. Die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität macht diesen Wein zu einem echten Highlight für anspruchsvolle Genießer.
Ktima Gerovassiliou Xinomavro Rosé 2020
Weingut: Ktima Gerovassiliou
Winzer: Evangelos Gerovassiliou
Region: Epanomi, Griechenland
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Xinomavro
Weintyp: Trocken
Bouquet: Rosa Grapefruit, Erdbeeren, Kirschen, Kräuter, mineralische Noten
Farbe: Helles Lachsrosa
Säureprofil: Ansprechend und frisch
Speisenempfehlung: Pasta mit Meeresfrüchten, mediterrane Vorspeisen, Salate
Allergenhinweis: Enthält Sulfite