Der Mega Spileo Orange Wine 2017 ist eine faszinierende Komposition aus den autochthonen griechischen Rebsorten Roditis und Assyrtiko, die auf den hochgelegenen Weinbergen des Peloponnes gedeihen. Dank der natürlichen Vinifikation und dem Verzicht auf Filtration bewahrt dieser Wein seine ursprüngliche Reinheit und reflektiert die einzigartigen Terroir-Eigenschaften seiner Region.
Die Trauben wachsen auf einer Höhe von 800 bis 900 Metern, wo kühle Nächte und warme Tage für eine langsame Reifung sorgen. Dies führt zu einer optimalen Aromenentwicklung und einer bemerkenswerten Komplexität. Nach der ausgedehnten Maischestandzeit reift der Wein 16 Monate in neuen Eichenfässern, wodurch er seine charakteristische Tiefe und Vielschichtigkeit erhält.
Seine brillante Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen lässt auf eine intensive Struktur schließen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von getrockneten Blüten, Orangenschale und reifen Aprikosen, die mit feinen Noten von Kardamom, Honig und mineralischen Anklängen harmonieren. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einer salzigen Mineralität, die in einen langen, nachhaltigen Abgang mündet.
Durch seine natürliche Vinifikation und die traditionelle Herstellungsmethode bleibt die Essenz des Terroirs unverfälscht erhalten. Die Kombination aus Rebsorten, Bodenbeschaffenheit und dem ausgedehnten Reifungsprozess macht diesen Wein zu einer außergewöhnlichen Wahl für Kenner und Liebhaber authentischer Naturweine.
Sein beeindruckendes Lagerpotenzial macht ihn zudem zu einer Bereicherung für jede Weinsammlung. Mit zunehmender Reife entwickelt er noch tiefere, komplexere Aromen und bleibt dabei stets ein Symbol für unvergleichliche Authentizität.
Dieser Orange Wine ist ein idealer Begleiter zu gereiftem Käse, orientalisch gewürzten Gerichten oder geschmortem Lamm. Auch solo genossen entfaltet er seine elegante Struktur und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Eine Dekantierzeit von mindestens einer Stunde wird empfohlen, um seine Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.
Der Mega Spileo Orange Wine 2017 ist eine wahre Rarität, die die griechische Weintradition mit moderner Naturwein-Philosophie vereint. Seine ausdrucksstarke Tiefe, die feine Balance aus Tanninen und Säure sowie seine unverfälschte Reinheit machen ihn zu einer unvergleichlichen Wahl für anspruchsvolle Genießer.