Der Papagiannakos Granatus 2022 ist ein raffinierter Roséwein aus Griechenland, der das mediterrane Terroir von Attika mit seiner einzigartigen Struktur und Aromatik einfängt. Die intensive Granatapfelfarbe spiegelt seine ausdrucksstarke Identität wider und lässt auf ein vielschichtiges Geschmackserlebnis schließen.
Die Trauben stammen aus einer Cuvée aus 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Agiorgitiko, die auf kalkhaltigen, nährstoffarmen Böden in Südost-Attika gedeihen. Durch die natürlichen Bedingungen entwickeln die Reben konzentrierte und komplexe Aromen. Die selektive Handlese gewährleistet eine exzellente Qualität, während die exklusive Saignée-Methode und die kühlgeregelte Gärung bei 18 °C die Frische und Finesse dieses Weins bewahren.
Das Bouquet entfaltet lebendige Noten von frischen Himbeeren, roten Johannisbeeren und feinen Nuancen von würzigem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Granatus 2022 mit einer perfekten Balance aus saftiger Frucht, erfrischender Säure und mineralischer Prägung. Sein eleganter Abgang unterstreicht die Vielschichtigkeit dieses außergewöhnlichen Weins.
Dieser Rosé harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Pasta, hellem Fleisch und frischen Salaten. Seine Struktur und Fruchtintensität machen ihn zur idealen Wahl für sommerliche Genussmomente. Bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C entfaltet er sein volles Potenzial und bietet ein erfrischendes Trinkerlebnis.
Als vegan zertifizierter Wein setzt der Papagiannakos Granatus 2022 auf nachhaltige Weinbaupraktiken, die den Charakter der Trauben bewahren und gleichzeitig umweltbewusst sind. Die Verbindung aus traditionellem Handwerk und modernen Methoden sorgt für eine außergewöhnliche Qualität und Authentizität.
Dieser Roséwein verkörpert die Essenz Griechenlands in jedem Schluck. Seine raffinierte Struktur, die präzise Balance aus Frucht und Säure sowie die mineralischen Akzente machen ihn zu einem herausragenden Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber. Ein Rosé, der das mediterrane Lebensgefühl auf unverwechselbare Weise einfängt.
Papagiannakos Granatus 2022
Weingut: Papagiannakos
Winzer: Familie Papagiannakos
Region: Mesogaias, Attika, Griechenland
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Jahrgang: 2022
Trinktemperatur: 8–10 °C
Rebsorte: 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Agiorgitiko
Kategorie: Trocken / Halbtrocken
Ausbau : Edelstahltank
Reflex: Granatapfelrot
Bouquet: Unreife Früchte, Himbeeren, Johannisbeerblatt, Pfeffer, Oregano
Säure: Wohltuend und erfrischend
Speisenempfehlung: Garnelenpfanne mit dezenter Schärfe, frische Pasta mit Parmesansauce, Schalentieren, Sommersalate
Allergenhinweis: Enthält Sulfite