Pinot Grigio – Die Leichtigkeit des Genusses
Pinot Grigio gehört zu den faszinierendsten Weißweinrebsorten der Welt und steht sinnbildlich für Frische, Eleganz und Vielseitigkeit. Ursprünglich aus dem Norden Italiens stammend, hat er sich längst international etabliert und begeistert heute Weinliebhaber auf allen Kontinenten. Mit seiner lebendigen Säure, den feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten sowie seiner harmonischen Struktur ist Pinot Grigio der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Ob als spritziger Sommerwein oder als stilvoller Begleiter zu leichten Gerichten – Pinot Grigio bietet ein unkompliziertes, aber dennoch raffiniertes Genusserlebnis, das sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Entdecken Sie die faszinierende Vielfalt dieser einzigartigen Rebsorte und holen Sie sich ein Stück italienische Lebensfreude ins Glas.
Alle ( 1 ) Produkte
Kellerei Girlan
Pinot Grigio 2023
Alto Adige Südtirol DOC
Südtirol
Pinot Grigio, trocken
Frisch, Birne, dezente Mineralität
0.75 l (20,65€ / 1l)
15.49€
inkl.MwSt. zzgl.Versand
Pinot Grigio – Eleganz, Geschichte und weltweiter Erfolg
Pinot Grigio, international auch als Grauburgunder bekannt, zählt zu den traditionsreichsten Rebsorten der Welt. Seine Wurzeln reichen bis ins mittelalterliche Burgund, wo er sich als natürliche Mutation des Pinot Noir entwickelte. In den sonnendurchfluteten Weinbergen Norditaliens, insbesondere in Venetien und Friaul-Julisch Venetien, fand Pinot Grigio seine wahre Heimat. Mit seinen grau-rosafarbenen Trauben bildet er eine faszinierende Brücke zwischen Rot- und Weißwein und begeistert durch eine einzigartige Balance aus Frische, Eleganz und Aromavielfalt. Schon im 14. Jahrhundert galt Pinot Grigio als begehrte Spezialität an den Höfen Europas – eine Tradition, die bis heute fortlebt.
Reifung
sehr früh
früh
früh bis mittel
Region
Italien, Deutschland, Frankreich, USA, Neuseeland, Australien
mittel
mittel bis spät
Abstammung
Natürliche Mutation vom Pinot Noir
spät
sehr spät
Weinbaufläche
54.500 Hektar
Die wichtigsten Anbaugebiete – Wo Pinot Grigio seine Exzellenz entfaltet
Pinot Grigio wird weltweit kultiviert und zeigt je nach Herkunft erstaunliche Facetten:
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Italien (Venetien, Friaul-Julisch Venetien, Trentino-Südtirol): Frische, leichte Weißweine mit feiner Mineralität und knackiger Säure.
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Frankreich (Elsass): Als Pinot Gris bekannt – körperreiche, würzige Weine mit Fülle und Komplexität.
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USA (Kalifornien, Oregon): Fruchtbetonte Varianten mit Aromen von tropischen Früchten und Zitrus.
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Australien & Neuseeland: Mineralisch-frische Weine mit exotischen Aromen und lebendiger Säure.
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Deutschland (Pfalz, Baden): Fruchtig-elegante Grauburgunder mit harmonischer Struktur und dezentem Schmelz.
Die Kunst der Lese – Qualität durch Präzision
Der Schlüssel zur aromatischen Intensität von Pinot Grigio liegt in einer sorgfältigen, frühzeitigen Lese – idealerweise während der kühlen Morgenstunden. So bewahrt die Traube ihre natürliche Frische und die typischen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Nuancen. Nachhaltiger Weinbau und schonende Verarbeitung sind entscheidend, um den rebsortentypischen Charakter voll zur Geltung zu bringen.
Aromenvielfalt und Stilrichtungen – Pinot Grigio für jede Gelegenheit
•Aromen: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Birne, Aprikose, florale Noten.
•Stile:
•Italienischer Stil – trocken, frisch und mineralisch.
•Elsässer Stil – vollmundig, würzig und teilweise halbtrocken.
•Speisebegleitung: Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti und leichten Pasta-Gerichten.
Pinot Grigio weltweit – Zahlen, die beeindrucken
Mit über 54.500 Hektar Anbaufläche weltweit gehört Pinot Grigio zu den beliebtesten Weißweinsorten:
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Italien: 25.000 ha
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Frankreich: 15.000 ha
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USA: 6.000 ha
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Deutschland: 4.500 ha
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Australien & Neuseeland: 4.000 ha
Diese Zahlen unterstreichen die globale Bedeutung und den anhaltenden Erfolg dieser Rebsorte.
Warum Pinot Grigio ein Must-Have für jede Weinsammlung ist
Pinot Grigio steht für Genuss und Vielseitigkeit. Ob für gesellige Abende, festliche Anlässe oder als stilvolles Geschenk – diese Rebsorte begeistert mit Frische und Eleganz.
Die Träne der Olive – Ihre Adresse für exklusiven Pinot Grigio
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FAQ zu Pinot Grigio – Alles, was Sie wissen müssen
Was ist das Besondere an Pinot Grigio?
Pinot Grigio zeichnet sich durch seine Frische, seine feine Mineralität und die Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birne aus. Er ist leicht, elegant und vielseitig kombinierbar, was ihn zu einem der beliebtesten Weißweine weltweit macht.
Wo wird Pinot Grigio am besten angebaut?
Die besten Pinot Grigio-Weine stammen traditionell aus Norditalien, insbesondere aus Venetien, Friaul-Julisch Venetien und Trentino-Südtirol. Auch Regionen wie das Elsass, Kalifornien und Neuseeland bieten exzellente Qualitäten.
Was ist der Unterschied zwischen Pinot Grigio und Grauburgunder?
Pinot Grigio und Grauburgunder sind genetisch identisch, unterscheiden sich jedoch im Stil: Während Pinot Grigio oft leichter und frischer ausgebaut wird, präsentiert sich Grauburgunder meist körperreicher und komplexer.
Welche Speisen passen zu Pinot Grigio?
Pinot Grigio harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Pasta mit leichten Saucen sowie sommerlichen Salaten. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter leichter, mediterraner Küche.
Ist Pinot Grigio ein trockener Wein?
Ja, klassische Pinot Grigio-Weine sind trocken oder halbtrocken. In warmen Anbaugebieten finden sich jedoch auch fruchtbetonte, leicht süßliche Varianten, die sich durch tropische Aromen auszeichnen.
Wie sollte man Pinot Grigio servieren?
Pinot Grigio entfaltet seine Aromen am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Ein schlankes Weißweinglas hilft, die feinen Frucht- und Zitrusnoten optimal wahrzunehmen.
Wie lange ist ein Pinot Grigio haltbar?
Pinot Grigio ist meist für den jungen Genuss gedacht. Die besten Trinkfenster liegen etwa 1–3 Jahre nach der Abfüllung. Länger gelagerte Pinot Grigio können an Frische und Aromatik verlieren.
Über uns – Träne der Olive
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Doch Träne der Olive steht nicht nur für hochwertige Produkte, sondern auch für Vertrauen, Transparenz und Nachhaltigkeit. Unsere engen Beziehungen zu Produzenten und Partnern ermöglichen es uns, sicherzustellen, dass jeder Wein, jedes Olivenöl und jedes Feinkostprodukt den höchsten Standards entspricht – vom Ursprung bis zu Ihnen nach Hause.
Jedes unserer Produkte erzählt seine eigene Geschichte: Von den sonnigen Weinbergen und Olivenhainen bis hin zur liebevollen Verarbeitung und Verpackung. Wir sind stolz darauf, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Genussmomente zu bieten – ein Stück mediterrane Lebensfreude für jeden Tag.
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