Wine Art Estate Techni Alipias Rosé

Wine Art Estate
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Tannin
Körper
Restsüsse
Beschreibung

Herkunft und Stilistik

Der Techni Alipias Rosé von Wine Art Estate stammt aus den kühleren Höhenlagen Nordgriechenlands. Das Klima mit moderaten Temperaturen und kühlen Nächten ermöglicht eine langsame, kontrollierte Reifung der Syrah-Trauben. Das Ergebnis ist ein griechischer Roséwein mit klarer Stilistik: trocken, strukturiert, fruchtbetont und mit spürbarer Frische.

Erscheinungsbild

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, lebendigen Roséton mit feinen Reflexen. Die Farbe wirkt präzise und modern – eher filigran als satt – und ordnet den Wein klar in die Kategorie der eleganten, nicht überextrahierten Rosés ein.

Duftprofil

In der Nase präsentiert sich der Techni Alipias Rosé sauber und deutlich definiert:
rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere, dazu Anklänge von Granatapfel. Diese Fruchtaromen wirken knackig und klar, nicht süßlich oder parfümiert. Im Hintergrund lassen sich dezente mineralische Nuancen erahnen, die dem Duftbild zusätzliche Spannung geben.

Am Gaumen

Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Balance zwischen Frucht, Säure und Struktur.
Die Frucht bleibt präsent, ohne dominant zu wirken.
Die Säure ist lebendig, aber nicht aggressiv – sie trägt den Wein und sorgt für Trinkfluss.
Eine feine, salzige Mineralität verleiht dem Mittelgaumen Griff und Kontur.

Der Körper ist mittelgewichtig, die Textur wirkt glatt und geradlinig. Der Abgang ist trocken, mittellang bis lang, mit einem klaren, frischen Finale.

Pairs well with

Produktinformation

Weingut: Wine Art Estate
Winzer: Familie Papadopoulos
Region: Mikrochori, Drama, Griechenland
Flascheninhalt: 0,75l
Rebsorte: Syrah
Alkoholgehalt: 12,5%
Allergenhinweis: Enthält Sulfit
Herstellungsort:
Wine Art Estate, Mikrochori, Drama, Griechenland

Zu welchem Gericht passt mein Wein?

Der Techni Alipias Rosé eignet sich als Begleiter zur leichten, mediterran geprägten Küche. Besonders passend sind:
•gegrillter oder gebratener Fisch
•Gerichte mit Gemüse und Kräutern
•leichte Pasta-Varianten
•nicht zu kräftige Käsesorten

Roséweinflasche „Techni Alipias“ von 2020 mit edlem Etikett auf hellem Hintergrund.
Roséweinflasche „Techni Alipias“ von 2020 mit edlem Etikett auf hellem Hintergrund.
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Die Träne der Olive steht für ein Sortiment, das wir selbst auswählen und verantworten. Wir arbeiten nur mit Produkten, hinter denen wir persönlich stehen. Das betrifft alle Bereiche: Wein, Olivenöle, Essige, Oliven und weitere Feinkost.

Die Auswahl treffen Christos und Dimitra gemeinsam. Für Christos spielt seine Erfahrung eine große Rolle. Er hat viele Jahre in Berlin, München und Wiesbaden gearbeitet – sowohl in der Küche als auch im Service. Dadurch kennt er die Anforderungen, die gute Produkte im Alltag erfüllen müssen.

2017 absolvierte er im Weingut Costa Lazaridis in Griechenland eine Weinschulung, die ihm zusätzliche Einblicke in die Arbeit moderner griechischer Weingüter gegeben hat.

Zum Thema griechischer Wein sagt Christos:

„‚Griechischer Wein‘ kennt jeder als Lied. Aber mit dem heutigen Wein aus Griechenland hat das nichts zu tun. Die Qualität hat sich deutlich weiterentwickelt. Viele Weingüter arbeiten heute stabil, klar und auf einem Niveau, das international ernst genommen wird.“

Unser Grundsatz ist klar:

Wir führen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

Jedes Produkt wird probiert, verglichen und bewusst ausgewählt. Es kommt nichts ins Sortiment, das wir nicht selbst empfehlen würden.