Kir-Yianni Dyo Elies

Ausdrucksstarker Rotwein aus Nordgriechenland – eine Cuvée mit Charakter

In der traditionsreichen Weinregion Naoussa entfaltet sich ein Rotwein, der nicht bloß durch Herkunft überzeugt, sondern durch Persönlichkeit. Die Verbindung von Syrah und Merlot bildet das Rückgrat einer Cuvée, die sowohl Struktur als auch feine Nuancen in sich vereint – und dabei den Geist des griechischen Nordens authentisch zum Ausdruck bringt.

Vom Weinberg zum Meisterwerk – mit Feingefühl vinifiziert

In den höheren Lagen am Vermio-Massiv finden die Rebstöcke ideale Bedingungen: gut durchlüftete, mineralische Böden und ein Mikroklima, das Tageshitze und nächtliche Kühle in ein natürliches Gleichgewicht bringt. Die Lese erfolgt selektiv von Hand – ein klares Bekenntnis zur Qualität. Im Keller wird mit Fingerspitzengefühl gearbeitet: Nach der Gärung reift der Wein über 16 Monate hinweg in ausgewählten Holzfässern, wodurch er an Tiefe und Ausdruck gewinnt, ohne dabei seine Frische zu verlieren.

Aromatische Vielfalt in eleganter Balance

Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Rubinrot mit lebendigen Reflexen. Das Bukett ist komplex und dennoch präzise: Reife dunkle Beeren, Sauerkirschen und Pflaumen werden von fein eingebundenen Anklängen an geröstete Kakaobohne, Vanille und sanfte Eichenwürze begleitet. Diese aromatische Spannung bleibt auch am Gaumen präsent – seidig, strukturiert und von einem fein nuancierten Spiel zwischen Frucht, Würze und Frische geprägt.

Kulinarischer Partner mit Reifepotenzial

Dieser Rotwein versteht es, sich anzupassen – etwa zu geschmortem Lamm, würzigem Wild oder zarten Kalbsgerichten mit aromatischer Sauce. Auch zu rustikalen Speisen wie Pasteten oder kräftig mariniertem Grillfleisch zeigt er seine ganze Klasse. Wer ihn im Keller ruhen lässt, kann sich in den kommenden Jahren auf eine zunehmend komplexere Entfaltung freuen – sein Potenzial reicht weit über ein Jahrzehnt hinaus.

Griechische Weinkunst mit internationalem Anspruch

Das Weingut Kir-Yianni beweist mit dieser Cuvée, dass moderner Qualitätsweinbau und traditionsbewusste Handarbeit keine Gegensätze sind. Der Wein richtet sich an all jene, die mehr suchen als nur ein gutes Glas – an Entdecker, Genießer und Kenner, die Vielfalt zu schätzen wissen.

Weingut: Kir-Yianni

Winzer: Yannis Boutaris

Region: Giannakochori, Naoussa, Griechenland

Flascheninhalt: 0,75l

Alkoholgehalt: 14,5%

Rebsorte: 70% Syrah, 30% Merlot

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Herstellungsort:
Kir-Yianni Weingut, Giannakochori, 59200 Naoussa, Griechenland