Weingut Robert Weil Riesling Halbtrocken
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Beschreibung
Optik:
Im Glas zeigt der Robert Weil Riesling Halbtrocken ein klares, helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Farbe signalisiert Frische und eine eher straff geführte Stilistik – kein opulenter, sondern ein bewusst geradliniger Riesling aus dem Rheingau.
Duftbild:
In der Nase präsentiert sich der Wein differenziert und sauber:
•gelbfruchtige Aromen von weißem Pfirsich und reifem Apfel
•Zitrusnoten, die an Limette und Grapefruitzeste erinnern
•ein feiner Hauch Blütenhonig im Hintergrund
Gaumen:
Am Gaumen zeigt der Robert Weil Riesling Halbtrocken eine lebendige, gut stützende Säure, die von einer präsenten, schiefrigen Mineralität begleitet wird. Die Herkunft aus dem Rheingau mit seinen Phyllit-Schieferböden ist klar nachvollziehbar:
•mittelkräftiger Körper
•präzise Säurestruktur, die Frische und Spannung liefert
•dezente Restsüße, die die Säure abfedert, ohne den Wein in die Breite zu ziehen
Pairs well with
Produkt Information
Weingut: Weingut Robert Weil
Region: Rheingau, Deutschland
Flascheninhalt: 0,75l
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 11,5%
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Herstellungsort:
Weingut Robert Weil, Mühlberg 5, 65399 Kiedrich, Deutschland
Zu welchem Gericht passt mein Wein?
Kulinarisch eignet sich dieser halbtrockene Riesling als vielseitiger Partner, insbesondere dort, wo feine Würze oder leichte Schärfe ins Spiel kommt:
•asiatische Gerichte mit Zitronengras, Ingwer, Sojasauce oder Koriander
•gedämpfter oder pochierter Fisch (z. B. Kabeljau, Saibling) mit hellen Saucen
•Gerichte mit Meeresfrüchten, etwa Garnelen auf Gemüse oder Jakobsmuscheln
