Träne der Olive – Magazin für Genuss und Kultur

  • Griechischer Wein: Zwischen uralter Kultur und neuer Renaissance

    Griechischer Wein: Zwischen uralter Kultur und ...

    Christos Skotidas

    Griechenland – Ein Land mit uralter Weinkultur Schon vor Jahrtausenden prägte Griechenland die Weingeschichte Europas. Händler der Antike verschifften Amphoren voller Wein bis an die Küsten ferner Reiche, Dichter und...

    Griechischer Wein: Zwischen uralter Kultur und ...

    Christos Skotidas

    Griechenland – Ein Land mit uralter Weinkultur Schon vor Jahrtausenden prägte Griechenland die Weingeschichte Europas. Händler der Antike verschifften Amphoren voller Wein bis an die Küsten ferner Reiche, Dichter und...

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  • Xinomavro – Griechenlands Rotwein mit Rückgrat und Raffinesse

    Xinomavro – Griechenlands Rotwein mit Rückgrat ...

    Christos Skotidas

    Herkunft & Identität Unter den autochthonen Rebsorten Griechenlands nimmt Xinomavro eine Leitrolle ein. Der Name – aus „xino“ (herb/säuerlich) und „mavro“ (schwarz) – signalisiert, worum es geht: straffe Säure, kerniges...

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    Christos Skotidas

    Herkunft & Identität Unter den autochthonen Rebsorten Griechenlands nimmt Xinomavro eine Leitrolle ein. Der Name – aus „xino“ (herb/säuerlich) und „mavro“ (schwarz) – signalisiert, worum es geht: straffe Säure, kerniges...

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