Alpha Estate Xinomavro Rosé Single Vineyard Hedgehog

Eine Hommage an griechische Winzerkunst

Der Alpha Estate Xinomavro Rosé Single Vineyard "Hedgehog" steht exemplarisch für das, was moderne griechische Weinkultur zu leisten vermag. Inmitten der hochgelegenen Region Amyndeon, nahe der nordgriechischen Grenze, gedeiht die autochthone Rebsorte Xinomavro unter einzigartigen klimatischen Bedingungen. Der Hedgehog-Weinberg, dessen Lage durch kühlere Temperaturen und kalkhaltige Böden geprägt ist, liefert das Fundament für einen Roséwein mit charaktervollem Ausdruck.

Visuelle Eleganz und aromatische Tiefe

Schon beim Einschenken beeindruckt der Rosé mit einem zart lachsfarbenen Schimmer. Dieser visuelle Auftakt wird vom Duftbild untermalt: Reife Walderdbeeren, saftige Herzkirschen und feine Blütenaromen entfalten sich vielschichtig. Subtile Anklänge von rosa Pfeffer und mediterranen Kräutern verleihen dem Bouquet eine spannende Tiefe, ohne die Frische des Weins zu überlagern.

Struktur, Balance und Ausdrucksstärke am Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Xinomavro Rosé filigran strukturiert mit einem mittleren Körper. Eine lebhafte, doch niemals aufdringliche Säure verleiht ihm Frische und Klarheit. Die Mineralität des Terroirs spiegelt sich in einem präzisen Abgang wider, der sowohl fruchtige als auch florale Noten gekonnt einfängt. Diese Balance macht den Wein zu einem bemerkenswerten Vertreter anspruchsvoller Rosé-Kompositionen.

Kulinarische Vielseitigkeit mit mediterranem Herz

In der Kombination mit Speisen zeigt der Wein seine Wandelbarkeit: Er begleitet leichte mediterrane Gerichte ebenso gekonnt wie gegrilltes Gemüse, Pasta mit Olivenöl oder milde Ziegenkäsevariationen. Auch zu Gerichten mit frischer Meeresnote bildet er eine harmonische Liaison. Diese kulinarische Vielseitigkeit unterstreicht seine Qualität als Speisebegleiter für gehobene wie ungezwungene Anlässe.

Authentizität, die begeistert

Was den Alpha Estate Rosé besonders macht, ist nicht allein die handwerkliche Präzision, sondern die Authentizität, mit der er die Eigenart der Xinomavro-Traube zum Ausdruck bringt. Jeder Schluck fühlt sich an wie eine Reise durch das nordgriechische Hochland, wie eine leise Einladung zur Entdeckung echter Weinpersönlichkeiten. Wer sich auf dieses Erlebnis einlässt, entdeckt mehr als nur einen Rosé – er entdeckt eine Geschichte.

Subtile Raffinesse für besondere Momente

Ob als eleganter Begleiter zu einem feinen Abendessen oder als raffinierte Wahl für entspannte Stunden im Freundeskreis – dieser Wein verbindet Anspruch mit Zugänglichkeit. Wer ihn einmal probiert hat, wird seinen Platz im Weinkeller nicht dem Zufall überlassen. Und manchmal braucht es genau diesen einen Tropfen, um aus einem Moment etwas Besonderes zu machen.

Weingut: Ktima Alpha Estate

Winzer: Makis Mavridis

Region: Amyndeon, Griechenland

Rebsorte: Xinomavro

Flascheninhalt: 0,75l

Alkoholgehalt: 13%

Trinktemperatur: 8–10°C

Rebsorte: Xinomavro

Herstellungsort:
Alpha Estate, 2. Kilometer Amyndeon – St. Panteleimon, 53200 Amyndeon, Florina, Griechenland