Ktima Dyo Ypsi Monologos

Rebsorte und Stilistik – Malbec mit mediterraner Präzision

Rebsorte: 100 % Malbec
Weinstil: trocken, Rotwein
Alkohol: 13,5 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C

Der Ausbau folgt einer klaren Linie: Fülle ohne Breite, Struktur ohne Härte. Kräftige, reife Tannine werden von Frische getragen; die Aromatik bleibt fokussiert, das Holz ist präzise dosiert. Barrique dient als Rahmen, nicht als Hauptdarsteller.

Verkostungsprofil – Frucht im Zentrum, Holz als Kontur

Nase:
Dunkle Beerenfrucht prägt den ersten Eindruck: Brombeere und reife Pflaume, ergänzt durch einen floralen Akzent von Veilchen. Die Holznote bleibt subtil und kontrolliert – Vanille, Zedernholz und ein Hauch Milchschokolade strukturieren, ohne zu süßen.

Gaumen:
Dicht und konzentriert, mit spürbarem, reifem Tannin-Grip. Die Textur wirkt kraftvoll, bleibt jedoch dank natürlicher Frische ausgewogen. Das Finale ist lang, samtig und von Spannung getragen. Kein international geglätteter Stil, sondern ein griffiger Malbec mit eigenständigem Profil.

Reifepotenzial und Trinkfenster

Monologos zeigt sich jung bereits zugänglich, besitzt jedoch Substanz für eine Entwicklung über 10 bis 15 Jahre. In der frühen Phase empfiehlt sich Dekantieren, um Struktur und Aromatik zu öffnen. Wer Geduld mitbringt, wird mit zusätzlicher Komplexität in der Reifephase belohnt.