Feines Catering im kleinen Rahmen – frisch zubereitet, persönlich begleitet

Frisch zubereitete, exklusive Speisen

Die Speisen werden frisch geplant, vorbereitet und für Ihr Event passend angerichtet. Es kommen überwiegend Produkte zum Einsatz, die saisonal und qualitativ überzeugend sind.

Statt anonymer Standardplatten oder industrieller Ware liegt der Schwerpunkt auf Kompositionen, die man einem kleinen, hochwertigen Catering zuordnet: klar aufgebaute Fingerfood-Elemente, feine Häppchen, kleine Tellerportionen – jeweils so gestaltet, dass sie optisch und geschmacklich zusammenpassen.

Stil der Küche

Die Ausrichtung ist modern-europäisch mit mediterranen Einflüssen. Typisch sind:
•kleine, gut kombinierbare Komponenten
•Speisen, die im Stehen oder in lockerer Sitzordnung angenehm zu essen sind
•sorgfältig abgeschmeckte Details.

Die Auswahl kann – je nach Anlass – dezenter gehalten oder etwas festlicher gestaltet werden, etwa für eine kleine Hochzeit oder einen runden Geburtstag.

Betreuung Ihrer Gäste

Service mit Blick für den Rahmen

Der Service ist freundlich, zugewandt und ruhig. Er sorgt dafür, dass die Speisen im richtigen Moment bereitstehen und Ihre Gäste sich gut versorgt fühlen.

Anlässe – wo dieses Catering besonders passt

Dieses Angebot eignet sich unter anderem für:
•kleine Privatfeiern
•Geburtstage im engsten Kreis
•kleine Hochzeiten oder Nachfeiern im vertrauten Rahmen
•Weinabende mit begleitenden Speisen
•Jubiläen und Familienfeste
•geschäftliche Einladungen, Besprechungen oder kleine Networking-Runden

Abstimmung & Planung

Persönliches Vorgespräch

Vor jeder Veranstaltung steht ein Gespräch, in dem wir die wichtigsten Punkte klären:
•Art des Anlasses
•Datum, Uhrzeit und Dauer
•Anzahl der Gäste
•Besonderheiten (z. B. kleinere Hochzeit, Weinabend, Familienfeier)
•Wünsche zu Stil und Umfang des Speisenangebots
•vegetarische oder vegane Optionen, Unverträglichkeiten, falls relevant

Angebot

Im Anschluss erhalten Sie ein unverbindliches Angebot mit:
•Beschreibung der Speisen
•Angaben zu Service und Betreuung
•eventuellen Zusatzleistungen (z. B. Geschirr, Equipment, falls gewünscht)

Änderungen sind in dieser Phase möglich, bis der Ablauf und das Angebot für Sie stimmig sind.

Umsetzung am Tag der Veranstaltung

Am Veranstaltungstag werden die Speisen frisch angerichtet und passend zum Ablauf bereitgestellt. Der Service achtet darauf, dass das Angebot durchgängig ansprechbar bleibt und Ihr Zeitplan respektiert wird – ob es sich um einen Empfang, einen längeren Abend oder eine Feier mit Programmteilen handelt.

Die Abstimmung mit Ihnen erfolgt klar und unkompliziert, damit der Tag für Sie so entspannt wie möglich verläuft.