Träne der Olive | Weinhandel & Feinkost

Der Fokus auf griechischen Wein

Christos bringt langjährige Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie sowie der Sterneküche mit und verfügt über eine ausgeprägte Praxis im Umgang mit Wein. Eine Weinschulung im Jahr 2017 im Domaine Costa Lazaridis vertiefte seine Begeisterung für griechische Weine nachhaltig. Im Fokus stehen dabei sowohl autochthone Rebsorten Griechenlands als auch internationale Rebsorten, die auf griechischem Terroir einen eigenständigen Ausdruck entwickeln.

Aus dieser Erfahrung heraus entschieden sich Christos und Dimitra bewusst dafür, den Schwerpunkt ihres Weinhandels auf Griechenland zu legen. In den vergangenen Jahren hat griechischer Wein international stark an Anerkennung gewonnen, auch wenn er in Deutschland vielerorts noch als Entdeckung gilt. Die Rückmeldungen der Gäste zeigen jedoch, dass Stilistik, Bouquet und Herkunft zunehmend überzeugen und für echte Begeisterung sorgen.

Viele verbinden griechischen Wein bis heute mit dem bekannten Lied Griechischer Wein – dabei hat die Weinlandschaft Griechenlands heute weit mehr zu bieten als je zuvor. Vom Festland über den Norden Griechenlands bis auf den Peloponnes und weiter zu den Inseln spannt sich eine beeindruckende Vielfalt. Regionen wie Santorini mit ihrem präzisen Assyrtiko oder seltene autochthone Rebsorten wie Mavrotragano stehen exemplarisch für das hohe qualitative Niveau.

Ergänzend zum griechischen Schwerpunkt führen wir ausgewählte Weine aus Italien sowie einzelne Positionen aus dem Rheingau, der Pfalz und der Provence in Frankreich. Die Feinkostartikel stammen ausschließlich aus Griechenland und werden mit größter Sorgfalt ausgewählt – mit dem Anspruch, im Alltag ebenso zu überzeugen wie im bewussten Genussmoment.