Ca‘De‘Medici Lambrusco Dolce

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•Produktinformationen

•Produktportrait

Charakter & Stil

Der Ca’ de’ Medici Lambrusco präsentiert sich im Glas in einem klaren Rubinrot mit violetten Reflexen – typisch für die traditionellen Lambrusco-Cuvées aus der Emilia-Romagna. Bereits der erste Eindruck ist geradlinig: kein „großer“ Meditationswein, sondern ein bewusst unkomplizierter, fruchtbetonter Frizzante mit moderatem Alkohol und leichtem Körper.

Duftprofil

In der Nase zeigen sich saftige rote Früchte: vor allem Kirschen, dazu Erdbeeren und ein Hauch rote Johannisbeere. Die Aromatik wirkt sauber, zugänglich und frei von Schwere. Die feine Perlage trägt die Frucht, ohne zu dominieren – eher ein zarter, kontinuierlicher Druck als ein aufdringliches Sprudeln.

Am Gaumen

Am Gaumen bestätigt sich der frische, geradlinige Eindruck:
Frucht: rote Beeren, etwas Kirsche
Süße: merkbar, aber nicht klebrig – eher halbtrocken wirkend
Säure: animierend, gut eingebunden, sorgt für Trinkfluss

•Produktinformation

Weingut: Ca' De' Medici
Winzer: Familie Medici
Region: Emilia-Romagna, Italien
Flascheninhalt: 0,75l
Rebsorten: Lambrusco Marani, Maestri, Salamino
Alkoholgehalt: 8%
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Herstellungsort:
Ca'De'Medici, Via della Stazione, 34, 42124 Cadè, Reggio Emilia, Italien

•Zu welchem Gericht passt mein Wein?

Der Ca’ de’ Medici Lambrusco eignet sich ideal als Begleiter zu:

•Antipasti-Platten mit Salami, Mortadella und mildem Hartkäse
•Pizza mit Tomatenbasis, z. B. Margherita oder Prosciutto
•einfachen Pastagerichten mit Tomaten- oder Gemüsesaucen

Region

Blick über rote Ziegeldächer eines Hügeldorfes, umgeben von grünen Tälern und sanften Bergen.
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Winzer

Weinflasche im Vordergrund, dahinter eine schmale Gasse mit alten Fassaden und grünen Fensterläden.
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