Cavino ena Syrah

Cavino Ena Syrah – Charakterstarker Rotwein mit mediterraner Seele

Der Cavino Ena Syrah erzählt nicht einfach nur die Geschichte einer Rebsorte – er bringt die Landschaft und das Terroir der griechischen Halbinsel Peloponnes in flüssiger Form auf den Punkt. Bereits sein dunkles Rubinrot zieht den Blick in seinen Bann und lässt erahnen, welch vielschichtige Tiefe in diesem Wein steckt. Was folgt, ist eine sensorische Reise durch das Zusammenspiel von Sonne, Höhenlage und handwerklichem Können.

Aromatische Tiefe aus Höhenlagen des Peloponnes

Wer seine Nase über das Glas führt, wird sofort von einer Fülle reifer Fruchtaromen umschmeichelt: saftige Kirschen, dunkle Brombeeren und ein Hauch von Cassis eröffnen das Bouquet. Doch es bleibt nicht bei dieser fruchtigen Opulenz. Zarte Noten von schwarzem Pfeffer, ein Hauch von Lakritz und bittersüßer Schokolade gesellen sich hinzu – sie geben dem Wein seine markante Würze und Tiefe. All das ist kein Zufall: Die klimatische Spannung zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten in den höher gelegenen Weinbergen spielt hier die tragende Rolle.

Samtige Struktur und eleganter Nachhall

Am Gaumen zeigt sich der Cavino Ena Syrah ebenso kraftvoll wie kontrolliert. Die Textur ist geschmeidig, beinahe cremig. Die Tannine sind präsent, aber fein eingebunden – sie tragen zur beeindruckenden Struktur des Weins bei, ohne dabei dominant zu wirken. Eine animierende Säure verleiht ihm Frische, die Reifung in Eiche sorgt für geschmackliche Komplexität. Besonders bemerkenswert: Trotz seiner Kraft bleibt die Frucht stets im Fokus, harmonisch eingebettet in ein Spiel aus Würze, Holz und Mineralität.

Genussmomente – vom Barbecue bis zum Kaminabend

Ob zu geschmortem Lamm, einem würzigen Rinderfilet oder gereiftem Hartkäse – dieser Rotwein versteht es, kulinarische Erlebnisse zu begleiten, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Auch solo entfaltet er sein ganzes Potenzial: ein ruhiger Abend, ein gutes Gespräch – der Cavino Ena Syrah ist genau der richtige Partner dafür. Ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.

Die Handschrift von Cavino – Tradition trifft Präzision

Das griechische Weingut Cavino hat mit diesem Syrah einen charakterstarken Vertreter seiner Region geschaffen. Die Verbindung aus traditioneller Rebsorte, modernem Ausbau und der unverwechselbaren Topografie des Peloponnes verleiht dem Wein Tiefe und Wiedererkennungswert. Wer wissen will, wie Terroir schmeckt, findet hier eine überzeugende Antwort.

Weingut: Cavino Winery

Region: Aigio, Peloponnes, Griechenland

Flascheninhalt: 0,75l

Rebsorte: Syrah

Alkoholgehalt: 13%

Trinktemperatur: 16–18°C

Allergenhinweis: Enthält Sulfit