Costas Lazaridis botanico Gold Seal

Meisterwerk aus Drama – wo Tradition auf Perfektion trifft

In den sanften Hügeln der nordgriechischen Region Drama, wo die Domaine Costa Lazaridi seit Jahrzehnten für charakterstarke Weine bekannt ist, entsteht ein Balsamico, der Maßstäbe setzt: Botanico Gold Seal. Er ist kein gewöhnlicher Essig, sondern das Ergebnis geduldiger Handwerkskunst, gewachsener Tradition und kompromissloser Qualität.

Zehn Jahre Geduld – die Kunst der Reifung

Über ein Jahrzehnt reift der Botanico Gold Seal in einer sorgfältig abgestimmten Abfolge von Holzfässern – von 50 bis hinunter zu nur 3 Litern Fassungsvermögen.
Eiche, Kastanie, Kirschbaum und Esche verleihen ihm komplexe Aromen, Tiefe und eine fast seidige Textur. Dieser langsame, natürliche Konzentrationsprozess bewahrt jede Nuance, bis sie in vollkommener Harmonie steht.

Im Glas: Farbe, Duft und Geschmack in Vollendung

Seine tiefdunkle, fast schwarz glänzende Farbe kündigt bereits die Intensität an, die den Gaumen erwartet. In der Nase entfalten sich Noten von sonnengetrockneten Früchten, edlem Karamell und feinem Honig, balanciert von einer subtilen Säure.
Am Gaumen zeigt er sich samtig und vollmundig, mit einem langen, warmen Nachhall – ein Genussmoment, den man bewusst zelebriert.

Kulinarische Bühne für besondere Momente

Botanico Gold Seal ist eine Zutat für Augenblicke, in denen ein Gericht unvergesslich werden soll.
Ein paar Tropfen genügen, um:

•ein cremiges Risotto zu verfeinern,
•ein perfekt gebratenes Steak zu akzentuieren,
•die Süße einer Panna Cotta zu intensivieren.

Selbst auf Vanilleeis oder gereiftem Käse eröffnet er aromatische Dimensionen, die überraschen.

Terroir und Philosophie – die Seele des Essigs

Das Klima Dramas – warme Sommertage und kühle Nächte – schenkt den Trauben ein ausgewogenes Zucker-Säure-Profil. Die Domaine verbindet dieses natürliche Potenzial mit einer Philosophie, die Innovation und Respekt für die Natur vereint.
So entstehen Produkte, die Authentizität atmen – und im Fall des Botanico Gold Seal eine kulinarische Signatur setzen.

Verpackte Zeit – Genuss im edlen Format

Jede 100-ml-Flasche ist mehr als nur ein Gefäß: Sie ist ein Versprechen. Die edle Verpackung betont den Premium-Charakter, ohne zu überladen. Wer sie verschenkt, überreicht nicht nur einen Essig, sondern zehn Jahre gelebte Geduld und handwerkliche Hingabe.

Herkunft: Drama, Griechenland

Hersteller: Domaine Costa Lazaridi

Flascheninhalt: 250 ml

Nährwerte:

Nährwert pro 100g

Energie:  79 kJ  

Brennwert: 19 kcal

Fett: 0 g

Kohlenhydrate: 0,6 g/ davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 0,4 g

Salz: 0.02 g

Herstellungsort:
Domaine Costas Lazaridis, Adriani, Drama, 66100, Griechenland