Dekaraki Muscat Tsipouro

Eine Spirituose mit Wurzeln in Tyrnavos

In der nordgriechischen Region Tyrnavos, wo das Terroir von fruchtbaren Böden und mediterranem Klima geprägt ist, entsteht ein Tsipouro, der mehr ist als nur ein Destillat: Dekaraki Tsipouro Muscat. Hergestellt aus sorgfältig selektierten Muskattrauben, die unter optimalen Bedingungen heranreifen, steht dieses Produkt für eine traditionsreiche Handwerkskunst, die weit über den Akt der Destillation hinausgeht.

Handwerkliche Präzision trifft auf sensorische Raffinesse

Dekaraki setzt auf ein aufwendiges Destillationsverfahren, bei dem die Maische bis zu sechs Mal in klassischen Kupferkesseln gebrannt wird. Diese Methode, die Geduld und Expertise erfordert, führt zu einer bemerkenswerten Reinheit und Klarheit. Dabei bleiben die feinen Aromen der Muskat-Traube vollständig erhalten – ein entscheidender Unterschied zu industriell gefertigten Spirituosen.

Ein Bouquet, das Geschichten erzählt

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein komplexes Duftspektrum: Noten von Feigen, getrockneten Rosinen und reifen Birnen tanzen auf der Nase, begleitet von einem dezenten Hauch Bergamotte und den warmen Tönen von Nelken und Walnüssen. Sanfte Rosenaromen fügen sich harmonisch in das Gesamtbild ein und geben der Spirituose eine florale Eleganz, die sie deutlich von anderen Tsipouro-Varianten unterscheidet.

Geschmack mit Tiefe und Charakter

Am Gaumen zeigt sich der Dekaraki Tsipouro Muscat ausbalanciert und vielschichtig. Der erste Schluck offenbart eine samtige Textur, begleitet von einer lebendigen Fruchtigkeit, die mit zarten Gewürznoten verwoben ist. Kein dominanter Anis stört das Gleichgewicht – im Gegenteil: Der klare Fokus auf die Muskat-Traube lässt jede Facette ihres Aromas in Szene treten.

Vielseitiger Genussmoment für besondere Augenblicke

Diese Spirituose ist nicht nur pur ein Erlebnis. Leicht gekühlt oder als geschmackvolle Basis in modernen Cocktails entfaltet sie ihr Potenzial besonders facettenreich. In Kombination mit mildem Käse, gerösteten Nüssen oder getrockneten Früchten entstehen spannende kulinarische Kompositionen, die ein mediterranes Lebensgefühl ins Glas bringen – diskret, stilvoll und ohne jede Effekthascherei.

Eine Hommage an Herkunft und Hingabe

Dekaraki Tsipouro Muscat ist kein Produkt von der Stange. Er steht für das überlieferte Wissen der Brennmeister von Tyrnavos, für Sorgfalt, Zeit und die kompromisslose Liebe zum Detail. In einer Welt, in der Authentizität oft zur Floskel verkommt, bewahrt dieser Tsipouro seine Ursprünge – ohne künstliche Inszenierung, aber mit viel Herz.

Brennerei: Vasdavanos V. & Sia Oe

Herkunft/Region: Tyrnavos, Griechenland

Alkoholgehalt: 40% Vol.

Rebsorte: Muscat (Gelber Muskateller-Traube)

Flascheninhalt: 0,2l

Serviertemperatur: 8–10°C

Herstellungsort:
Vasdavanou Weingut und Brennerei, 5. km Larissa - Tirnavos Straße, 40100 Tirnavos, Griechenland