Katsaros Family Limoncello

Ein Likör, der Geschichte atmet

Wenn in der thessalischen Stadt Tyrnavos der Duft von Zitronenblüten die Luft erfüllt, beginnt für die Familie Katsaros eine Zeit, in der Handwerkskunst und Natur im perfekten Einklang stehen. Seit 1856 bewahrt die älteste Ouzo-Brennerei Griechenlands ihr Wissen – über Generationen hinweg. Neben den berühmten Anis-Destillaten prägt heute auch ein fruchtiger Limoncello das Portfolio: ein mediterraner Likör, der in Geschmack und Charakter ebenso sorgfältig komponiert ist wie die erlesenen Weine, die im Haus Katsaros entstehen.

Herkunft mit Charakter

Die Zitronen für den Katsaros Limoncello stammen aus sonnenverwöhnten Regionen Griechenlands. Ihre Schalen werden schonend verarbeitet, um ätherische Öle zu gewinnen, die dem Likör seine leuchtende Farbe und sein intensives Aroma verleihen. Seit den 1930er-Jahren hat die Familie ihre Likörkunst stetig verfeinert – und dabei die gleiche kompromisslose Qualität gewahrt, die auch bei ihren Weinen und traditionellen Spirituosen gilt.

Sensorik & Geschmacksprofil

Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein frisches Bouquet aus geriebener Zitronenschale, feinen Anklängen von Orangenblüten und einem zarten Hauch Anis – eine subtile Reminiszenz an die Wurzeln der Brennerei. Am Gaumen zeigt sich der Limoncello weich und harmonisch: fruchtige Frische, ausgewogene Süße und eine sanfte Bitternote, die im langen Abgang von Vanille- und kandierten Zitrusnuancen begleitet wird.

Genussmomente & Servierideen

Traditionell wird er in Griechenland gut gekühlt direkt aus dem Gefrierschrank serviert. Als Digestif erfrischt er den Gaumen nach einem mehrgängigen Menü, zu Desserts wie Zitronentarte, Panna Cotta oder Vanilleeis schafft er eine elegante aromatische Brücke. Auch in Cocktails – ob sommerlich-spritzig oder raffiniert und herb – verleiht er jedem Drink eine mediterrane Tiefe.

Handwerk mit internationalem Echo

Die Katsaros-Destillerie exportiert ihre Produkte weltweit. Zahlreiche Auszeichnungen, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, belegen die Beständigkeit ihrer Qualität. Ob in Feinkostläden, Wein- und Spirituosenhandlungen oder im Onlinehandel – der Katsaros Limoncello bringt ein authentisches Stück griechischer Genusskultur in die Gläser von Liebhabern und Kennern.

Brennerei/Destillateur: Katsaros Distillery

Brennmeister: Familie Katsaros

Region: Tyrnavos, Griechenland

Flascheninhalt: 0,7l 

Alkoholgehalt: 22% Vol.

Aperitiv/Likör: Limoncello/ Zitronenlikör

Herstellungsort:
Katsaros Distillery, 7. km Tirnavos – Larissa, PC 40100, Tirnavos, Griechenland