Kir-Yianni Paranga

Ein Weißwein, der die Essenz Nordgriechenlands einfängt

In den Höhenlagen rund um Naoussa, wo mediterrane Sonne auf die Kühle der Nächte trifft, entsteht ein Weißwein, der das Terroir Makedoniens auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt: der Paranga von Kir-Yianni. Dieser Wein vereint zwei autochthone Rebsorten, Roditis und Malagousia, zu einer stilistisch präzisen und aromatisch vielschichtigen Komposition.

Charakter und Herkunft – Ein harmonisches Zusammenspiel

Die Reben gedeihen auf kalk- und lehmhaltigen Böden, deren mineralische Beschaffenheit im Wein subtil spürbar ist. Durch die kontrollierte Vergärung in temperaturregulierten Edelstahltanks bleibt die Authentizität der Frucht erhalten. Das Ergebnis ist ein lebendiger Weißwein mit feingliedriger Säurestruktur und klar definiertem Aromenspektrum.

Aromatik mit Tiefe – Frische trifft Eleganz

In der Nase entfaltet sich ein florales Bouquet, durchzogen von zarten Jasminnoten und saftigem Steinobst wie Pfirsich und Aprikose. Feine Zitrusakzente verleihen dem Wein eine animierende Frische, während ein Hauch von Mineralität die Komplexität unterstreicht. Am Gaumen setzt sich dieses Spiel fort: ausgewogen, strukturiert und mit einer fast tänzerischen Leichtigkeit.

Kulinarisches Zusammenspiel – Ein vielseitiger Essensbegleiter

Ob zu gegrilltem Fisch, Garnelen mit Zitronenthymian oder leichten Sommersalaten mit Ziegenkäse – der Paranga zeigt sich stets anschmiegsam und doch eigenständig. Auch als Aperitif entfaltet er seine ganze Strahlkraft, besonders wenn er gut gekühlt zwischen 8 und 10 Grad Celsius serviert wird.

Wein mit Identität – Tradition trifft Moderne

Kir-Yianni gelingt mit diesem Weißwein die Balance zwischen jahrhundertealter Weinbaukunst und zeitgemäßer Eleganz. Wer neugierig auf griechische Weißweine mit Charakter ist, entdeckt hier ein authentisches Geschmackserlebnis, das subtil begeistert – und gerne ein zweites Glas nach sich zieht.

Ein Wein, der nicht laut überzeugen muss. Sondern leise bleibt – und gerade dadurch in Erinnerung.

Tipp zum Genießen

Gönnen Sie sich einen Moment Ruhe, ein Glas Paranga und lassen Sie sich auf eine Reise durch die Aromenlandschaft Nordgriechenlands entführen.

Weingut: Kir-Yianni

Winzer: Yannis Boutaris

Region: Giannakochori, Naoussa, Griechenland

Flascheninhalt: 0,75l

Alkoholgehalt: 12,5%

Trinktemperatur: 10–12°C

Rebsorte: Malagousia, Roditis

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Herstellungsort:
Kir-Yianni Weingut, Giannakochori, 59200 Naoussa, Griechenland