Tenute Rubino Miraglio DOC Brindisi Negroamaro

Herkunft und Rebsorte

Der Tenute Rubino Miraglio Negroamaro Brindisi DOC stammt aus Apulien, genauer aus der DOC Brindisi an der Adriaküste. Das Klima ist warm, vom Meer geprägt und ideal für Negroamaro. Der Wein wird reinsortig aus 100 % Negroamaro erzeugt – eine Rebsorte, die für dunkle Frucht, feine Bitternoten und markante Struktur steht. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen, das auf Konzentration und sauberes Lesematerial schließen lässt.

Duftprofil: 

Im Duft wirkt der Miraglio klar definiert und präzise: reife Kirschen, Brombeeren und dunkle Waldbeeren bilden das Fundament. Dazu kommen Noten von schwarzem Tee, etwas Tabak, ein Hauch Lakritze und dezente Röstaromen. Die Aromatik ist vielschichtig, bleibt aber geordnet – nichts wirkt laut oder parfümiert, sondern strukturiert und nachvollziehbar.

Am Gaumen: 

Am Gaumen zeigt der Negroamaro einen mittleren bis kräftigen Körper mit weicher Textur. Die Tannine sind feinkörnig, präsent, aber gut eingebunden. Die Säure sorgt für Spannung, ohne den Wein schlank wirken zu lassen. Die Reifung für rund fünf Monate in großen, überwiegend gebrauchten französischen Eichenfässern bringt eine zurückhaltende Würze ein – eher Hintergrund als Hauptdarsteller. Im Nachhall bleiben dunkle Frucht, Kräuteraromen wie Thymian und Rosmarin sowie eine dezente Pfefferwürze.