Miraval Côte de Provence

Miraval Rosé Côtes de Provence – Wo Eleganz auf Landschaft trifft

Es gibt Weine, die man trinkt. Und es gibt solche, die man erlebt. Der Miraval Rosé zählt zweifellos zur zweiten Kategorie. Er stammt aus einem Ort, an dem Wein kein Produkt, sondern Teil einer jahrhundertealten Kultur ist. Wo das Licht der Provence auf kalkige Hügel trifft, wo Zikaden in den Olivenhainen singen, da beginnt seine Geschichte – leise, aber eindringlich.

Eine Landschaft schreibt Wein

Die Provence hat viele Gesichter. Doch es sind vor allem ihre kargen Böden, die dem Miraval seinen Charakter verleihen. Cinsault, Grenache, Syrah und Rolle – diese vier Rebsorten erzählen gemeinsam von trockenen Sommern, von windgepeitschten Höhenlagen und von einem Terroir, das nicht schmeichelt, sondern fordert. Was daraus entsteht, ist kein gefälliger Rosé für den schnellen Genuss, sondern ein fein komponiertes Bekenntnis zur Herkunft.

Duft, der sich nicht erklären, nur erleben lässt

Der erste Eindruck ist subtil – fast wie ein leiser Gruß. Helle rote Beeren, ein Hauch Grapefruitschale, weiße Blüten, dann diese kühle, kalkige Note, die nicht parfümiert wirkt, sondern wie ein Stein, der in der Sonne lag. Kein vordergründiger Reiz, sondern ein Duftbild mit Tiefe, das sich langsam öffnet – wie die Provence selbst.

Am Gaumen: Spannung zwischen Struktur und Sanftheit

Was der Duft andeutet, führt der Geschmack weiter – mit einer Präzision, die nicht technokratisch wirkt, sondern intuitiv. Die Säure verleiht Frische, doch sie drängt sich nie auf. Die Frucht ist präsent, aber nie laut. Eine feine salzige Spur zieht sich bis ins Finale, subtil und doch bestimmend. Alles scheint aufeinander abgestimmt: Struktur, Textur, Tempo. Kein Ton zu viel. Keine Geste zu wenig.

Kulinarische Vielseitigkeit – getragen von Zurückhaltung

Was macht einen Rosé wirklich vielseitig? Nicht seine Farbe. Nicht sein Alkoholgehalt. Sondern seine Fähigkeit, sich in Szene zu setzen – und zugleich zurückzunehmen. Der Miraval begleitet Meeresfrüchte so selbstverständlich wie ein Ratatouille oder ein einfaches Stück Focaccia mit Olivenöl. Er ist präsent, aber nie aufdringlich. Genau darin liegt seine Größe: im Weglassen.

Kein Rosé für nebenbei – sondern für genau jetzt

Miraval ist kein Wein, der laut ruft. Er wartet. Auf einen Moment, der passt. Vielleicht ein später Nachmittag mit goldener Sonne auf der Terrasse. Vielleicht ein Gespräch, das man nicht erwartet hat. Vielleicht einfach ein stiller Abend, an dem man sich selbst etwas Gutes tut – ohne Anlass, aber mit Gefühl.

Weingut: Château de Miraval

Winzer: Familie Perrin

Region: Côtes de Provence, Frankreich

Rebsorte: Cinsault, Grenache, Rolle (Vermentino), Syrah

Flascheninhalt: 0,75l

Alkoholgehalt: 13%

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

Allergenhinweis: Enthält Sulfite