Sarti Rosa

Aromaprofil :

Im Mittelpunkt des Aromaprofils steht die Blutorange. Sie prägt Duft und Geschmack mit saftiger Frucht, dezenter Süße und einer fein eingebundenen Bitternote. Diese wird nicht forciert, sondern bewusst zurückhaltend geführt, um Frische und Zugänglichkeit zu bewahren. Ergänzt wird die Zitrusstruktur durch exotische Fruchtkomponenten wie Mango und Maracuja, die dem Aperitif Volumen und Tiefe verleihen. Grapefruit sorgt für einen präzisen, leicht herben Abschluss und verleiht dem Gesamtbild Struktur.

Sensorisch zeigt sich Sarti Rosa ausgewogen, klar und nicht überladen. Weder Süße noch Bitterkeit dominieren, vielmehr entsteht ein harmonisches Profil.

Servierempfehlung:

Sarti Rosa ist konsequent als Aperitif konzipiert. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. besitzt er ausreichend Struktur, um auch in Mischgetränken aromatisch präsent zu bleiben. Besonders stimmig zeigt er sich als Spritz-Variante mit Prosecco und Soda, serviert auf Eis und ergänzt durch eine frische Zitrusgarnitur. In dieser Kombination entfalten sich Frucht, Frische und Bitterkeit in ausgewogenem Zusammenspiel.

Darüber hinaus eignet sich Sarti Rosa pur auf Eis als leichter Aperitif vor dem Essen.