Terra Creta Grand Cru Olivenöl

Herkunft mit Charakter: Wo Qualität Wurzeln schlägt

In den sanften Hügeln rund um das kretische Kolymvari, wo Olivenhaine seit Jahrhunderten das Landschaftsbild prägen, beginnt die Geschichte eines Olivenöls, das mehr ist als ein bloßes Produkt – es ist ein Kulturgut. Terra Creta Grand Cru entsteht aus der traditionsreichen Koroneiki-Olive, deren Charakter sich durch das Mikroklima der Region und die mineralreichen Böden intensiv entfalten kann. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, mit Blick auf Nachhaltigkeit und Sorgfalt. Noch am selben Tag werden die Oliven kaltgepresst – ein entscheidender Schritt, der nicht nur Frische garantiert, sondern auch die wertvollen sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenole schützt.

Aromatische Vielfalt: So schmeckt Kreta wirklich

Wer Terra Creta Grand Cru zum ersten Mal probiert, erlebt keine gewöhnliche Geschmackserfahrung – sondern eine sensorische Entdeckungsreise. Das Bouquet öffnet sich mit feinen Noten von grünen Mandeln und frischer Artischocke, dicht gefolgt von grüner Paprika und zarten Kräutertönen. Am Gaumen entfalten sich elegante Bitternoten, die durch eine präzise gesetzte Pfeffrigkeit kontrastiert werden. Ergänzt wird das Profil durch subtile Anklänge von Tomatenblättern und einem Hauch Zitrus – ein Zusammenspiel, das weder überfordert noch banal wirkt, sondern Tiefe und Authentizität vermittelt.

Kulinarisches Statement: Vielseitigkeit auf höchstem Niveau

Dieses Olivenöl ist kein Beiwerk, sondern ein gestalterisches Element in der Küche. Ob als finale Note über gegrilltem Fisch, als aromatischer Akzent auf lauwarmem Gemüse oder als kontrastreicher Gegenspieler zu süßen Dessertkomponenten: Terra Creta Grand Cru hebt Gerichte auf ein neues Geschmacksniveau – ohne sich aufzudrängen. Besonders in der anspruchsvollen mediterranen Küche, wo Authentizität und Produktqualität zählen, beweist es seine Stärke.

Anerkennung, die verpflichtet: Ein Öl mit Auszeichnung

Die internationale Fachwelt hat das Potenzial längst erkannt: Die Prämierung mit dem ersten Platz beim angesehenen Mario Solinas Quality Award in der Kategorie „leicht grün fruchtig“ ist kein Zufall, sondern Ausdruck eines kompromisslosen Qualitätsversprechens. Die Jury würdigte insbesondere die sensorische Präzision und die Balance zwischen Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe – drei Eigenschaften, die in dieser Form nur selten harmonieren.

Mehr als nur ein Öl: Mediterrane Seele in Reinform

Terra Creta Grand Cru ist nicht nur ein hochwertiges natives Olivenöl extra – es ist ein Botschafter mediterraner Esskultur. Jede Flasche transportiert ein Stück Kreta, bringt Geschichten von jahrhundertealtem Wissen, von Tradition und Respekt gegenüber der Natur mit sich. Wer es verwendet, entscheidet sich bewusst für Herkunft, Authentizität und einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Ganz gleich ob in der heimischen Küche oder in der Spitzengastronomie: Dieses Öl spricht Menschen an, die das Echte suchen – ohne Kompromisse.

Herkunft: Kolymvari, Chania, Kreta, Griechenland

Hersteller: Terra Creta

Flascheninhalt: 500 ml

Olivenölsorte: Reinsortig aus Koroneiki-Oliven (extra nativ, erste Güteklasse)

Besonderheiten:
Reich an Polyphenolen – bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften

Nährwerte:

Nährwert pro 100g

Energie: 3404 kj

Brennwert: 828 kcal

Fett: 92 g/ davon gesättigte Fettsäuren: 13 g/ einfache Fettsäuren: 73 g/ mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6 g

Kohlenhydrate: 0 g/ davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Herstellungsort:
Terra Creta S.A., Kolymvari, Chania, PC 73006, Kreta, Griechenland