VAENI Naoussa Mavri Dris Black Oak

Herkunft & Stilistik

Mavri Dris stammt aus Naoussa – einer Region, deren Reputation vor allem auf strukturierten Rebsorten wie Xinomavro basiert. Für dieses Destillat werden hochwertige Traubenbestandteile verarbeitet und in kleinen Chargen gebrannt.

Reifung & Profil

Der Name verweist auf die Eichenfassreife, die dem Destillat Struktur und Tiefe verleiht. Die Fasslagerung führt zu Noten von getrockneten Früchten, milden Gewürzen und einer feinen Vanillenuance. Der Holzeinfluss bleibt bewusst zurückhaltend, um die Traubenbasis nicht zu überdecken. Auffällig ist die geschmeidige Tanninspur – eine Seltenheit im Segment griechischer Tresterbrände.

Sensorik

Im Glas zeigt sich ein klarer Bernsteinton. In der Nase: dunkle Früchte, dezente Rauchanklänge, ein Hauch Zimt. Am Gaumen präsentiert sich Mavri Dris kraftvoll, dabei gut ausbalanciert zwischen Frische, Würze und weichem Holzeindruck. Der Abgang ist lang, warm und leicht süßlich, ohne an Präzision zu verlieren.