Massolino Moscato d'Asti

Herkunft

Der Massolino Moscato d’Asti stammt aus dem Herzen des Piemont, dort, wo Moscato Bianco seit Jahrzehnten als eigenständiger Stil gepflegt wird. Das Weingut Massolino steht für einen Ansatz, der klar auf Herkunft, Handwerk und Präzision setzt – und genau das zeigt sich im Glas: ein traditioneller Moscato d’Asti, modern interpretiert, ohne modische Effekte.

Mit moderatem Alkohol, natürlicher Restsüße und feiner Kohlensäurepositioniert sich dieser Wein als leichter, aromatischer Schaumwein aus dem Piemont, der bewusst auf Lautstärke verzichtet und stattdessen auf Klarheit und Balance setzt.

Duft und Struktur im Glas

Im Glas präsentiert sich der Massolino Moscato d’Asti in einem hellen Strohgelb mit dezenten, fast glänzenden Reflexen. Die Perlage ist fein und gleichmäßig, eher zurückhaltend als plakativ – ein Hinweis auf einen sorgsamen Ausbau.

In der Nase dominieren sortentypische Aromen:
•reife Trauben
•weiße Blüten
•ein Hauch Pfirsich und Zitrus

Am Gaumen zeigt sich eine gut eingebundene Süße, die von einer frischen Säure klar strukturiert wird. Die Kohlensäure wirkt belebend, ohne grob zu sein. Der Wein bleibt schlank, der Eindruck ist eher geradlinig als üppig, mit einem mittleren, sauberen Nachhall, der die Fruchtaromen wieder aufgreift.

Weingut: Massolino
Winzer: Familie Massolino
Region: Piemont, Italien
Flascheninhalt: 0,75l
Rebsorte: Moscato Bianco
Alkoholgehalt: 5%
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Herstellungsort:
Massolino, Piazza Maria Cappellano 8, 12050 Serralunga d'Alba CN, Italien

Gut gekühlt serviert, zeigt der Wein seine Stärken sowohl solo als auch als Begleiter leichter Desserts. Besonders passend sind:
•Fruchtdesserts (z. B. Obsttarte, Pfirsichkompott, Zitrusdesserts)
•Helle, nicht zu süße Cremedesserts (Panna cotta, Zabaione)
•Hefegebäck wie Panettone oder Colomba
•Als unkomplizierter Abschluss nach einem Menü oder zum Brunch
•Steak mit Gorgonzolasauce und Genüse