Rheingau Riesling trocken von Robert Weil mit hellblauem Etikett und schlanker brauner Flasche.

Weingut Robert Weil Riesling Trocken

€22,50
€30,00l
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Jahrgang 2023
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•Produktinformationen

•Produktportrait

Erscheinungsbild & Duftprofil

Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen – optisch jung, frisch und schlank.
In der Nase wirken die Aromen präzise und sauber definiert:

•grüner Apfel und Zitruszeste
•leicht reife Quitte, dezente Honigmelone
•kühle Kräuteranklänge
•eine klare, steinig-mineralische Note, die auf den Phyllit-Schiefer der Lagen verweist

Gaumenbild: Straff, kühl, mineralisch

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling trocken, mit prägnanter, fein geschliffener Säure.
Die Textur ist eher straff als cremig, die Frucht bleibt schlank und wird von der Mineralität getragen.

•Säure: präsent, aber gut eingebunden
•Körper: mittel, mit klarer Kontur
•Mineralität: kühl, salzig wirkend, mit leicht herber Struktur im Finish
•Produktinformation

Weingut: Weingut Robert Weil
Region: Rheingau, Deutschland
Flascheninhalt: 0,75l
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 11,5%
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Herstellungsort:
Weingut Robert Weil, Mühlberg 5, 65399 Kiedrich, Deutschland
•Zu welchem Gericht passt mein Wein?

Dieser Riesling eignet sich weniger für schwere, buttrige Gerichte, sondern für Küche mit Frische und Struktur:

•Austern, Muscheln, Jakobsmuscheln
•Ceviche, Sushi, Sashimi
•gebratener oder gedämpfter Fisch mit Zitronen- oder Kräuteröl
•Geflügel mit hellen Saucen
•sommerliche Salate mit Zitrus-Vinaigrette oder frischen Kräutern

Region

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