Xinomavro Wine Tasting Paket

Träne der Olive | Weinhandel & Feinkost
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Beschreibung

Griechenlands anspruchsvollsten Rotwein

Wer Griechenland ausschließlich mit unkomplizierten Sommerweinen verbindet, unterschätzt eine der markantesten autochthonen Sorten des Landes: Xinomavro. Dieser Wein ist kein Leichtgewicht und auch keine mediterrane Folklore im Glas. Er zeigt Struktur, Tiefe und ein Aromenspektrum, das sich nur mit klarer Herkunft und konsequenter Vinifikation erklären lässt.

Ziel ist es, die Rebsorte in ihrem tatsächlichen Profil zu zeigen: von Naoussas kalkhaltigen Hanglagen bis zu den kühleren Höhen Amyndeons, wo Klima und Böden klar erkennbare Unterschiede hervorbringen.

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Produktinformation

Enthaltene Weine:
•Kir-Yianni Diaporos
•Ktima Gerovassiliou Xinomavro Rosé
•Alpha Estate Xinomavro Rosé Single Vineyard Hedgehog
•Kir-Yianni Ramnista Xinomavro
•Alpha Estate Xinomavro Single Vineyard Hedgehog
•Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieille Vignes
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Xinomavro Wine Tasting Paket
Xinomavro Wine Tasting Paket
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Über die Träne der Olive

Die Träne der Olive steht für ein Sortiment, das wir selbst auswählen und verantworten. Wir arbeiten nur mit Produkten, hinter denen wir persönlich stehen. Das betrifft alle Bereiche: Wein, Olivenöle, Essige, Oliven und weitere Feinkost.

Die Auswahl treffen Christos und Dimitra gemeinsam. Für Christos spielt seine Erfahrung eine große Rolle. Er hat viele Jahre in Berlin, München und Wiesbaden gearbeitet – sowohl in der Küche als auch im Service. Dadurch kennt er die Anforderungen, die gute Produkte im Alltag erfüllen müssen.

2017 absolvierte er im Weingut Costa Lazaridis in Griechenland eine Weinschulung, die ihm zusätzliche Einblicke in die Arbeit moderner griechischer Weingüter gegeben hat.

Zum Thema griechischer Wein sagt Christos:

„‚Griechischer Wein‘ kennt jeder als Lied. Aber mit dem heutigen Wein aus Griechenland hat das nichts zu tun. Die Qualität hat sich deutlich weiterentwickelt. Viele Weingüter arbeiten heute stabil, klar und auf einem Niveau, das international ernst genommen wird.“

Unser Grundsatz ist klar:

Wir führen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

Jedes Produkt wird probiert, verglichen und bewusst ausgewählt. Es kommt nichts ins Sortiment, das wir nicht selbst empfehlen würden.

Erfahren Sie mehr über uns